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香煎马鲛鱼 [家常菜]

2017.06.28
香煎马鲛鱼
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马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,营养丰富。
主料
  • 500克马鲛鱼
  • 3片生姜
  • 数滴柠檬汁
辅料
  • 适量酱油

香煎马鲛鱼

的做法
马鲛鱼洗净切片。
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马鲛鱼洗净切片。
生姜切丝。
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生姜切丝。
锅中加入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。
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锅中加入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。
翻面,同样中火煎至呈金黄色。
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翻面,同样中火煎至呈金黄色。
下入姜丝煸出香味。
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下入姜丝煸出香味。
挤入数滴柠檬汁,淋入酱油,翻动鱼块,使其充分入味即可关火。
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挤入数滴柠檬汁,淋入酱油,翻动鱼块,使其充分入味即可关火。
出锅装盘即可享用。
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出锅装盘即可享用。
成品图。
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成品图。

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