牛肉小炒碗耳
2017.06.28
瑗瑗baby
雾霾来袭，吃什么可以“清肺”呢？健康人士认为，白色、黑色、红色这三种颜色的蔬菜特别适合在雾霾天吃，之前收到了厨男秋耳的试吃，据说木耳可以抗雾霾，雾霾过后可多吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。不管有没有效，吃了也无害，所以吃吃也无妨。
料 主料
- 200g牛肉
- 20g碗耳
- 1/2个胡萝卜
- 1/2包芡实
料 辅料
- 1颗葱
- 3g盐
- 1匙沙茶
- 5g生粉
- 50ml开水
- 30ml油
做
牛肉小炒碗耳
的做法
1
准备好材料
2
碗耳泡发
3
锅里倒入适量油热锅
4
然后加入芡实和胡萝卜翻炒
5
再加入黑木耳炒
6
加入牛肉炒
7
加入适量开水，放入葱段炒匀
8
起锅
9
完成
10
不错吧
11
好吃
小贴士
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