粉蒸排骨
2016.05.31
心￠医
中午在外面点了粉蒸排骨套餐，好久没吃觉得好好吃，排骨外面包裹着一层厚厚的米粉，汤汁醇香，土豆软糯，下饭必备
料 主料
- 适量排骨
- 2个土豆
- 适量蒸排骨米饭
- 少许姜片
- 少许香葱
- 少许料酒
- 适量胡椒粉
- 适量盐
- 适量生抽
做
粉蒸排骨
的做法
1
将土豆切块放好，排骨提前腌制好（腌制排骨，加入蒸排骨米粉、葱丝、姜片、酱油、料酒、盐和胡椒粉，腌制时间20分钟为宜
2
将土豆码在碗底，排骨铺在上面，可撒葱花，放入高压锅或者锅里蒸，时间30-40分钟。
3
蒸了大约40分钟出锅，米粉全部都附着在排骨上，十分的软糯可口
4
最后装盘撒上一些葱花点缀，香糯好吃的粉蒸排骨就做好了，和饭馆差不多哦~
小贴士
排骨在入锅蒸之前要进行腌制入味。
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网友作品
别人做的粉蒸排骨，已经有0道了！
