高高
太可爱了呀[色]
2018-09-28 07:49
萌熊蜂蜜糯米土司
2017.06.28
很喜欢土司可以多样化的吃法，换个卡通造型，很受儿子喜爱，加了蜂蜜，糯米的成分，整体面包非常绵软香甜可口～～～
料 主料
- 190克 糯米粉（新良）20克 牛奶120克 蛋液25克 蜂蜜20克 糖15克 酵母2.5克 盐1.5克 黄油20克高筋面粉（新良）190克 糯米粉（新良）20克 牛奶120克 蛋液25克 蜂蜜20克 糖15克 酵母2.5克 盐1.5克 黄油20克
- 20克糯米粉（新良）
- 120克牛奶
- 25克蛋液
- 20克蜂蜜
- 15克糖
- 2.5克酵母
- 1.5克盐
料 辅料
- 20克黄油
做
萌熊蜂蜜糯米土司
的做法
1
1. 准备好材料
2
2. 用后油法（除黄油外所有材料混合揉至可以拉出大片厚膜，放入软化黄油）揉至完全扩展状态，如图所示
3
3. 室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
4
4. 发酵好的面团排气后，分出两个25克小面团，分别揉圆放入模具中，在温暖潮湿环境下进行二次发酵，发酵至模具八分高基本可以
5
5. 烤箱预热，中下层，170度，25分钟（请根据自家烤箱实际温度操作）
6
6. 出炉后脱模放凉后即可切片
7
装饰一下，开吃吧
小贴士
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的萌熊蜂蜜糯米土司，已经有0道了！
