豆苗炒腊肠 [家常菜]
2017.06.27
美乐猪
豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。
和腊肠同炒，味道鲜美独特。
料 主料
- 300克豌豆苗
- 100克广式腊肠
- 2瓣蒜头
料 辅料
- 适量盐
- 少许鸡精
做
豆苗炒腊肠
的做法
1
豆苗洗净沥干水分备用。
2
腊肠用开水烫洗干净，切薄片，蒜头切碎。
3
锅中加入少许油，大火烧热，下入腊肠中火翻炒。
4
炒至腊肠表面微焦，下入蒜末煸出香味。
5
倒入豆苗不停翻炒。
6
炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7
出锅装盘，上桌享用吧。
8
成品图。
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