低油，低糖，轻烘焙—玫瑰花养颜花包 [烘焙]
2017.06.26
Dream芸_
玫瑰花含大量维生素和木糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等多种营养成分，能降火气、美容养颜、调理血气、促进血液循环，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠的功能，长期饮用玫瑰花茶还有助于促进新陈代谢。同时也含有丰富的纤维质，是一种适合长期饮用的茶类。
料 主料
- 200克高粉
- 120克牛奶
- 20克黄油
- 20克蛋液
料 辅料
- 10克糖
- 2克盐
- 2克酵母
- 适量玫瑰花馅
做
低油，低糖，轻烘焙—玫瑰花养颜花包
的做法
1
玫瑰养颜花包。好看又好吃。
2
除黄油外所有材料除黄油外，放在面包桶内，先液体后粉上面放酵母，揉到能拉出大片膜。
3
表面光滑后加入黄油继续揉，揉至扩展阶段
4
能拉出薄膜
5
将揉好的面团放入容器；盖上容器盖子，温暖处发酵。
6
3将面团取出，轻压排气后，分割成6个小面团，滚圆后松弛15分钟；
7
松弛后的面团擀成圆形，翻面后包入馅料；收口捏紧，轻轻按扁，
8
留出中心位置，用剪刀剪出8个开口；烤盘放入烤箱，同时放入一碗热水，继续进行最后发酵；最后发酵结束后，表面刷蛋液，中心撒适量芝麻点缀.
9
烤箱设置为170度预热，预热结束后将烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右；
10
热乎乎吃小心烫嘴儿
小贴士
烤箱温度，时间要根据自己的烤箱调整。面粉含水量不同要先预留百分之十。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的低油，低糖，轻烘焙—玫瑰花养颜花包，已经有0道了！
