嘟嘟love小悠悠
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2019-08-11 09:00
蔓越莓面包布丁 [甜品 布丁 面包布丁 增肥 儿童 老人 白领 聚会 下午茶]
2017.06.26
和漂亮的美妞学了这款面包布丁，既可以解决吃剩下的面包，又可以吃到美味小点心，真是好棒呢··· 做的时候根本没有想到，换种方法处理面包土司，居然会变得如此的美味，全家人都喜欢得不行，一连让嘟嘟做了好几天呢···
料 主料
- 3片土司
- 50克牛奶
- 20克糖粉
- 100ML淡奶油
- 30克黄油
- 2只鸡蛋
料 辅料
- 适量蔓越莓干
- 适量柠檬汁
做
蔓越莓面包布丁
的做法
1
吐司切去四边
2
切成大小均匀的小块
3
将切小块的土司放入烤盘，烤箱预热好，170度，10分钟，烤至表面微黄，口感焦脆即可
4
将淡奶油倒入奶锅中，加入20克糖粉
5
将切小块的土司放入烤盘，烤箱预热好，170度，10分钟，烤至表面微黄，口感焦脆即可
6
鸡蛋打入碗中
7
加入一滴柠檬汁，搅打均匀
8
待淡奶油完全冷却后加入搅拌好的蛋液
9
用手动打蛋器搅拌均匀
10
倒入牛奶，继续搅拌均匀
11
最后将布丁液过筛3次，一旁备用
12
烤碗中放入适量的蔓越莓干
13
将黄油切成小块，用微波炉加热融化成液体
14
烤好的土司一面沾上薄薄的黄油
15
依次做好全部，放入烤碗中
16
在表面撒上适量的蔓越莓干
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倒入过滤好的布丁液，大约7-8分满
18
将土司块在布丁液中浸泡个5分钟
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烤箱预热好，170度，20分钟，烤至表面金黄，布丁液凝固即可
小贴士
1.倒入过滤好的布丁液后，让面包块在布丁液中浸泡个5分钟，这样烤出来的布丁，表面金黄焦脆，里层绵软香浓，味道真的非常的棒哦··· 2.烤制时间要灵活掌握，表面金黄、布丁液凝固即可``` 3.尽量选用碗口较大，深度较浅的烤碗，这样烤出来的布丁，表面酥脆，里面软糯香甜，特别好吃···
打印本品做法
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评论
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我要评论
金黄色，好想来一口
2018-09-13 07:18
又美味又漂亮，口水忍不住地流啊
2018-09-13 06:35
做的真漂亮，很有食欲
2018-09-12 22:14
好吃吃一口，太漂亮了
2018-09-12 20:49
网友作品
别人做的蔓越莓面包布丁，已经有0道了！
