米糕
2017.06.26
年轻的心hxez
原来在外面吃过米糕，很好吃，不过很甜。现在自己动手做，只要用蒸锅一蒸就可以，没有油，很健康的。早上在配上一杯牛奶，是很不错的早餐哦，可以试试
料 主料
- 150克大米粉
- 75克糯米粉
料 辅料
- 30克白糖
- 100克牛奶
- 适量枸杞子
做
米糕
的做法
1
食材：大米粉和糯米粉放在一起、白糖和牛奶
2
面粉中加入白糖
3
在把牛奶加入慢慢的搅拌均匀
4
将搅拌均匀的面粉放在揉面垫上，用双手搓
5
然后用手抓一把捏紧不会散。再搓会散开，这样的面粉才合适
6
把面粉过筛一下
7
模具中抹一点油，将面粉装入模具中，用手轻轻的按一下
8
锅里倒入适量的水烧开，将装有面粉的模具放入锅中蒸二十分钟
9
关火出锅，将米糕慢慢的取出，上面点缀上枸杞
10
面粉一定要过筛，这样比较松散
11
好吃的米糕，不防试一下哦
小贴士
牛奶的多少由面粉的吸水量来决定，要是加水，比牛奶少
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