香肠抱蛋卷 [早餐]
2017.06.26
y圆子y
现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃，方便快捷也美味。最近刚入手一款纯肉肠，用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷，做早餐还是做菜都是不错的选择哦，老少都会喜欢哒。
料 主料
- 3根黑胡椒风味烤肠
- 50g胡萝卜
- 5个本鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 少许葱花
- 少许番茄酱
- 少许油
做
香肠抱蛋卷
的做法
1
准备好食材
2
平底锅少许油，放入香肠煎熟
3
胡萝卜洗净去皮剁碎
4
鸡蛋磕入盆中
5
放入胡萝卜碎、葱末，盐 拌匀
6
平底锅少许油加热
7
倒入蛋液（不能太厚）
8
成型后放入煎熟的香肠
9
卷起
10
再倒入一层蛋液
11
稍微凝固卷起
12
切块，淋少许番茄酱装饰即可食用
小贴士
胡萝卜碎尽量切细碎一些。 入锅一层鸡蛋液尽量薄一些，可以多卷几层，我卷了两层。 稍微凝固卷起，烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。
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别人做的香肠抱蛋卷，已经有0道了！
