木耳素馅包子
2017.06.25
青℡春
木耳，胡萝卜，鸡蛋素馅包子，营养，好吃。
料 主料
- 适量水发木耳
- 一根胡萝卜
- 2枚鸡蛋
- 200克面粉
- 适量温水
料 辅料
- 适量发酵粉
- 适量白糖
- 适量植物油
- 适量香油
做
木耳素馅包子
的做法
1
木耳提前泡发。
2
锅中入油。
3
炒好鸡蛋。
4
胡萝卜切碎。
5
木耳切碎。
6
放葱花搅拌。
7
加盐。
8
加13香。
9
锅中倒油，放花椒。
10
捡出花椒，把油放到馅儿里。
11
醒好的面团，用手指戳一下不回缩。
12
分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。
13
放手心，加馅儿，转着圈包。
14
包好的包子放蒸锅，水开后15分钟即可？
15
蒸好的包子不要着急掀开盖。
小贴士
1.面团发酵好加干粉揉匀没有气泡。2.蒸好的包子，虚蒸3分钟。
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