青℡春
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2019-08-25 21:27
东北烤冷面
2017.06.25
以前吃过朝鲜冷面很好吃。后来一次逛街遇到烤冷面，心里想的是冷面炒了是什么感觉，试试。结果老板端出来一看才知道冷面是冷面，烤冷面是烤冷面，并不是一个概念。
料 主料
- 1张烤冷面面胚
- 适量葱头
- 1根火腿
- 1枚鸡蛋
料 辅料
- 适量甜面酱
- 适量蒜蓉辣酱
- 少许水
做
东北烤冷面
的做法
1
准备食材。
2
电饼铛预热，放少许油。
3
用刷子均匀涂抹。
4
葱头切丝，葱切碎。
5
火腿肠切段儿。
6
刷好油的饼铛上放冷面胚子，火腿肠，香葱及葱头。
7
放一个鸡蛋在冷面胚子上。
8
鸡蛋用铲子打散。
9
带鸡蛋稍微凝固，翻面。
10
加甜面酱，辣酱。
11
用刷子刷匀。
12
一头放火腿，香葱，葱头。
13
慢慢卷。
14
全部卷起，放案板上切段儿。
15
细节图。
16
细节图。
小贴士
1.烤冷面的时候可以适量加水，烤出来的冷面不硬。2.根据自己爱好加配料。
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网友作品
别人做的东北烤冷面，已经有0道了！
