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白菜肉丸汤
2016.05.30
南岸青栀
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白菜肉丸汤是一道家常肉汤，以猪肉和白菜为主材料，肉丸嫩滑、白菜清爽，汤汁鲜美
料
主料
加入食材清单
500克
肥瘦猪肉
300克
小白菜
3瓣
大蒜
2根
小葱
适量
盐
做
白菜肉丸汤
的做法
1
猪肉洗净去皮剁成馅，与蒜末、葱末、食盐调和成肉馅
2
锅中煮水，用手把肉馅挤成肉丸，水开后把肉丸放入锅中大火煮
3
肉丸快煮熟的时候放入白菜，煮好后出锅
小贴士
肉丸不宜煮太久，肉质容易变老，口感变差，刚好煮熟即可
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主料
500克
肥瘦猪肉
300克
小白菜
3瓣
大蒜
2根
小葱
适量
盐
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南岸青栀
