芹菜肉饺子
2017.06.25
高高
家里人最爱的一种馅料饺子
料 主料
- 适量芹菜
- 适量五花肉
- 适量花生油
- 适量葱姜沫
- 适量生抽
- 适量味极鲜
- 适量糖
- 适量盐
- 适量耗油
- 适量香油
料 辅料
- 适量白胡椒粉
做
芹菜肉饺子
的做法
1
1. 芹菜洗干净，用烧开的水焯一下
2
2. 处理好的芹菜剁碎
3
3. 稍微箍一下水份
4
4. 肉沫，葱姜沫，生抽，味极鲜，糖，耗油，花生油，香油，白胡椒粉，盐一起放入
5
5. 用筷子一个方向搅拌均匀
6
6. 准备饺子面团，揉光滑，醒发一下
7
7. 放入芹菜，同样一个方向搅拌均匀
8
8. 将饺子面团分成均等小剂子
9
9. 按扁擀成圆形
10
10. 放入馅料，包起来即可
小贴士
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