高高
咸奶油面包也挺好吃的呢
2018-08-15 15:17
奥利奥咸奶油小面包
2017.06.25
最近做奥利奥咸奶油盒子，剩下点咸奶油，为了不浪费，用来做几个小餐包吧，结果儿子的小朋友来家里玩，两个小孩子吃的挺嗨哦
料 主料
- 360克高筋面粉
- 40克糖
- 12克奶粉
- 5克酵母
- 10克蜂蜜
- 55克蛋液
- 100克牛奶
- 45克奥利奥咸奶油
- 35克水
- 50克米玉油
料 辅料
- 5克盐
做
奥利奥咸奶油小面包
的做法
1
1. 将所有材料混合，揉成完全扩展状态，进行室温发酵，如图所示
2
2. 发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
3
3. 发酵好的面团取出排所，等分16份滚圆盖保鲜膜醒发15分钟
4
4. 再次的揉圆，依次放入烤盘中
5
5. 烤箱放碗热水，进行二次发酵，约两倍大
6
6. 烤箱预热，中层，上下火170度，25分钟（根据自家烤箱实际温度灵活操作）
7
7. 吃起来吧
小贴士
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
好
2017-09-23 06:35
网友作品
别人做的奥利奥咸奶油小面包，已经有0道了！
