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炸龙利鱼柳
2017.06.25
年轻的心hxez
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龙利鱼柳营养丰富,肉质鲜美细腻,外酥里嫰,不带一点腥味,老少皆宜的鱼
料
主料
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一个
龙利鱼柳
料
辅料
二个
鸡蛋
二克
盐
二克
黑胡椒
二十克
土豆淀粉
适量
椰蓉
做
炸龙利鱼柳
的做法
1
食材:龙利鱼柳和鸡蛋
2
土豆淀粉、盐、黑胡椒和椰蓉
3
龙利鱼柳自然解冻后用水冲一下,然后用厨房纸巾擦干水分
4
用盐和黑胡椒腌制五分钟
5
鸡蛋打散
6
腌制好的龙利鱼柳用刀切成四块
7
将龙利鱼柳先沾上土豆淀粉
8
然后在裹上鸡蛋液
9
最后在放入椰蓉中均匀的裹上椰蓉
10
锅里倒入适量的油,等油温七成热后,下入龙利鱼柳炸五分钟捞出
11
装入盘中,上面放上番茄酱
12
成品
小贴士
没有椰蓉可以用面包糠代替
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辅料
二个
鸡蛋
二克
盐
二克
黑胡椒
二十克
土豆淀粉
适量
椰蓉
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