黑胡椒牛排 [家常菜]
2017.06.24
Dream芸_
牛排最先是从外国人桌上的一道菜，随着国内菜品的不断推新，牛排成为了新一代人追求的对象，自己在家做牛排真的很方便，一包酱料就可以搞定。我用的是cook酷客壹佰家的黑胡椒牛排酱料，腌制好一煎就可以了。
料 主料
- 500克牛肉
- 4片生菜叶
料 辅料
- 2袋黑胡椒酱料
- 适量姜蒜葱
- 适量番茄沙司
- 适量料酒
做
黑胡椒牛排
的做法
1
多汁美味的牛排
2
准备材料： cook100酷客壹佰家的黑胡椒酱料两袋，牛肉适量，平底锅一个（法焙客家的千层锅，这千层锅用处还真大），清油
在购买时，要尽量选新鲜的牛排，越新鲜越美味，我这冰箱冷冻的，前一天清理冰箱才发现的。
3
做法:牛肉切片清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。
再将牛排放入容器加入两袋cook酷客壹佰家的黑胡椒牛排酱
4
放点葱姜和一点料酒。放入冰箱冷藏两小时以上。
5
将平底锅洗干净，预热后，加入适量油，把腌制好的牛排小火煎制，变色后翻面。
6
两面都煎好就可以出锅了
7
盘子里放入洗净的生菜叶，中间倒入煎好的牛排挤上番茄沙司装盘，即可，
小贴士
牛肉新鲜的口感最好，腌制时间久一点更入味，锅要用不粘锅，牛肉切小块容易熟。
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网友作品
别人做的黑胡椒牛排，已经有0道了！
