烤箱版脆皮鸡翅 [烘焙]
2017.06.24
美乐猪
不用炸，不需要一滴油，就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅！
料 主料
- 12个鸡翅
- 1个鸡蛋
- 1大勺新奥尔良腌料
- 1勺玉米淀粉
- 适量面包糠
料 辅料
- 适量盐
- 少许鸡精
- 少许酱油
做
烤箱版脆皮鸡翅
的做法
1
鸡翅洗净，在背面画两刀放入碗中，调入盐和鸡精，倒入酱油。
2
加入玉米淀粉和新奥尔良腌料，用手抓匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。
3
鸡蛋打散，将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。
4
再将鸡翅正反两面裹上面包糠。
5
码放入不粘烤盘中。
6
送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。
7
取出，逐个翻面。
8
再次送入烤箱中层，上下火200度，15分钟。
9
出炉后趁热食用，香脆可口，非常美味！
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成品图。
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成品图。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度；烤盘用三能屋诺UN10006；普通烤盘请加垫油纸。
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