章鱼小丸子

2017.06.24

牛牛手工

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做这个小丸子是因为我自己爱吃，每次出门只要看见都会买两份，咋都吃不够，自己动手做吧!想吃多少做多少。

料主料

料辅料

做

的做法

1、将章鱼清洗干净切成大颗粒，氽入开水中烫一下。

2、将鸡蛋、章鱼烧粉和水搅拌均匀成糊状。

3、章鱼粒、包菜碎、面糊都准备好。

4、锅烧热，用刷子刷层油倒入一半面糊，中间放入包菜碎和章鱼粒，再倒入面糊，把锅倒满，全程中小火，两分钟后用竹签或铁签顺球形边一推，章鱼小丸子就翻面了，一直在锅子滚，直到颜色满意为止。

5、做好后，用签子挑到盘子中，挤上沙拉酱，撒上木鱼花，最后再挤上照烧酱。

6、圆圆的小丸子，这四个是无油版的，一样好吃。

7、香气扑鼻的章鱼小丸子。

小贴士

喜欢洋葱的朋友，可以再加些洋葱碎在中间。

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