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草莓果酱 [美食]

2017.06.24
草莓果酱
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春天色彩斑斓,你就是我眼中,最美的风景!给你舌尖跳动的惊艳!
主料
  • 500克鲜草莓
辅料
  • 150克
  • 适量柠檬汁

草莓果酱

的做法
熬好的草莓果酱
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熬好的草莓果酱
取一勺先试吃
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取一勺先试吃
新鲜草莓洗净,用白糖腌制一晚!
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新鲜草莓洗净,用白糖腌制一晚!
腌制一晚的草莓水份汤汁很多,析出很多胶质。
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腌制一晚的草莓水份汤汁很多,析出很多胶质。
放入不粘锅加入柠檬汁小火慢慢熬煮
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放入不粘锅加入柠檬汁小火慢慢熬煮
熬到汤汁浓稠即可
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熬到汤汁浓稠即可
装入消毒好的瓶子,放入冰箱随吃随取
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装入消毒好的瓶子,放入冰箱随吃随取

小贴士

草莓最好腌制一晚,草莓加了糖腌制,就会出水嘛,释放出天然的果胶,不用加多余的水去煮果酱。
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