薄荷青团 [美食]
2017.06.24
Dream芸_
家里薄荷清翠碧绿，做个薄荷红豆青团。口感软糯香甜，老人小孩都很喜欢。
料 主料
- 200克鲜薄荷
- 80克大米粉
- 260克、糯米粉
料 辅料
- 200克红豆馅
做
薄荷青团
的做法
1
薄荷青团颜色碧绿，口感清香软糯！
2
粉类混合搅拌均匀
3
鲜薄荷洗净用开水烫一下。用料理机搅碎。
4
薄荷带水放入料理机打碎，倒入粉类碗中。
5
和成不沾手的面团
6
分成12个左右，包入红豆馅。
7
蒸锅放入油纸挨个放入粉团
8
水开大火蒸25分钟
9
放两天皮依然很软糯！
小贴士
薄荷打碎的汁水和面需要加热。
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别人做的薄荷青团，已经有0道了！
