猪肉丸子汤
2016.05.27
幸福的厨房
用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性，在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味
料 主料
- 肥瘦猪肉300克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 小白菜300克
- 盐适量
- 食用油少许
- 酱油适量
- 清水适量
做
猪肉丸子汤
的做法
1
肥瘦猪肉剁成肉馅，加葱花、盐、酱油和少许食用油，拌匀后手搓成丸子状
2
小白菜手撕成片，洗净后备用
3
锅中加清水，水开后把丸子放入锅中煮，丸子煮熟后放上小白菜，加盐调味，煮好后出锅
小贴士
丸子煮熟即可，煮太久肉质容易变老
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的猪肉丸子汤，已经有0道了！
