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清炒莴笋 [家常菜]

2017.06.23
清炒莴笋
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莴笋的营养和保健作用很高,清炒口感爽脆。
主料
  • 1根莴笋
  • 1棵香葱
  • 2瓣蒜头
辅料
  • 适量
  • 少许鸡精

清炒莴笋

的做法
莴笋去皮洗净,擦成丝。
1
莴笋去皮洗净,擦成丝。
香葱切段,蒜头切碎。
2
香葱切段,蒜头切碎。
锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
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锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
倒入莴笋翻炒。
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倒入莴笋翻炒。
炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
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炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
下入葱段翻炒几下即可关火。
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下入葱段翻炒几下即可关火。
出锅装盘,上桌享用吧。
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出锅装盘,上桌享用吧。

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