凉拌苦瓜
2017.06.23
年轻的心hxez
苦瓜含有丰富的维生素C，还含有丰富的苦甙和苦味素，能减少脂肪和多糖的摄入，是减肥的佳品，不防试试哦
料 主料
- 一个苦瓜
料 辅料
- 一小勺辣椒油
- 一小勺香油
- 适量盐
做
凉拌苦瓜
的做法
1
苦瓜一个
2
洗干净的苦瓜用刀一切两半
3
用小勺将里面的籽和囊挖出
4
切成0.5厘米的薄片
5
将切好的苦瓜放入碗中，加入盐腌制三分钟
6
锅里倒入适量的水、少许的盐和油大火烧开，将腌好的苦瓜倒入，焯水五分钟
7
捞出放入冷水中，然后捞出沥干水分
8
调汁：辣椒油、香油和盐拌匀
9
将调好的汁倒入碗中拌匀
10
苦瓜是很好的减肥佳品
11
吃苦瓜 ，可以去火
12
是不是很简单的做法
小贴士
苦瓜用盐腌制一下，去除苦味
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