快手三明治（多士炉版） [三明治，面包]
2017.06.23
龙宝宝陈诺
最近工作忙，尤其是周一的早上时间根本不够用，侄女7点30之前必须出发去学校，做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包，早上把面包切片放入多士炉烤一下，加上喜欢的火腿肠，芝士片就成了热乎的三明治。
料 主料
- 250克面包粉
- 115克水
- 45克白砂糖
- 一个鸡蛋
- 15克黄油
- 10克奶粉
- 4克酵母
料 辅料
- 200克火腿肠片
- 2片芝士片
- 半根黄瓜
- 30克沙拉酱
做
快手三明治（多士炉版）
的做法
1
主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序
2
和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的
3
收圆一下面团，让面团进行第一次发酵
4
面团自动排气，进入第二次发酵
5
面团发酵到面包桶的8分满，自动进入烘烤模式
6
面包烤好以后立即取出，晾干水汽，手摸起来有余温的时候用保鲜袋装起来室温下保存
7
面包切成1cm厚的面包片
8
准备好做三明治夹馅的材料
9
火腿肠切片，黄瓜切片
10
把2块面包片放入多士炉，选择一档模式按下开关
11
烤好以后面包片自动弹起
12
在面包片上放上几片黄瓜，多少随意
13
在黄瓜的面上放上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）
14
在继续放上一块芝士片
15
再盖上一片面包片，切斜对角
16
好吃的快手三明治就做好了
17
喜欢沙拉酱口感的可以在三明治上用沙拉酱任意涂抹
小贴士
1.和面中的水用牛奶代替，可以省略奶粉 2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整 3.沙拉酱装饰的图案可以随意画
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