烤箱烤扇贝
2017.06.22
刘婷婷
夏天来了，吃大排档的人一定很多，可是外面的东西真的不好吃，价钱也贵，自己做的好吃又省钱，自己在家里动起手来吧，自己烤扇贝
料 主料
- 6个扇贝
- 100g大蒜
- 100g粉丝
料 辅料
- 适量酱油
- 适量油
- 适量盐
- 适量糖
做
烤箱烤扇贝
的做法
1
大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油
2
油热放入大蒜炒出香味
3
加入适量水，做汤汁用
4
加入适量盐翻炒
5
加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了
6
扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中
7
汤粉用温水煮软
8
煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上
10
浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上（浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥）
11
烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右
12
成品
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成品
14
成品
小贴士
1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥 2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟 3.烤箱温度和时间可以适量调节
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