曲奇蛋挞 [下午茶]
2017.06.23
橘橘橘子er
夏天小朋友最爱吃的一款小甜品 搭配上自己喜欢的水果即可
料 主料
- 175克低筋面粉
- 1颗鸡蛋
- 100克黄油
- 45克糖
- 1克盐
料 辅料
- 适量内馅： 酸奶
- 适量芒果
- 适量奇异果
做
曲奇蛋挞
的做法
1
1.黄油室温软化加入糖 盐打发至发白
2
2.筛入低筋面粉
3
3.加入鸡蛋搅拌均匀
4
4.裹上保鲜膜冷冻半小时
5
5.取出分成等量的12份
6
6.沿着模具按压好
7
7.油纸用杯子口画上圈圈（比模具大些）
8
8.把处理好的油纸放入面团上 压上豆子
9
9.放入预热好的烤箱中层180℃15分钟后取出豆子和油纸再烘烤5分钟，出炉取出放凉装饰即可
10
成品
11
成品
小贴士
温度仅供参考
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