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西瓜牛奶果冻 [小甜品]

2017.06.23
西瓜牛奶果冻
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前几天逛超市看到果冻,小朋友就开始嚷嚷着要果冻,一看配料表又放了回去,回家就开始折腾了起来,这款没有添加剂,不用果冻粉,用的牛奶搭配上西瓜汁做出来的照样颜值高又美味 QQ弹弹的超级美味,糖的量根据自己口味添加
主料
  • 200克西瓜汁
  • 20克吉利丁
  • 10克
  • 120克牛奶
  • 10克吉利丁
辅料
  • 10克

西瓜牛奶果冻

的做法
1.将吉利丁片放入冷水中泡软
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1.将吉利丁片放入冷水中泡软
2.将西瓜放入料理机榨成汁把榨好的西瓜汁进行过滤
2
2.将西瓜放入料理机榨成汁把榨好的西瓜汁进行过滤
3.取出泡软的吉利丁
3
3.取出泡软的吉利丁
4.放入西瓜汁中进行隔水加热至吉利丁融化
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4.放入西瓜汁中进行隔水加热至吉利丁融化
5.均匀的倒入8个模具中,6分满
5
5.均匀的倒入8个模具中,6分满
6.放入冰箱冷藏2小时
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6.放入冰箱冷藏2小时
7.两小时后,开始做牛奶液,吉利丁入冷水中泡软 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里 隔水加热至吉利丁融化
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7.两小时后,开始做牛奶液,吉利丁入冷水中泡软 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里 隔水加热至吉利丁融化
8.放置60度左右,倒入模具中冷藏2小时后即可
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8.放置60度左右,倒入模具中冷藏2小时后即可

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主料
辅料
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