德邦总管
再放点胡萝卜片，山药片就更完美啦
2018-11-17 22:05
蒜香虾仁西兰花
2016.11.10
蒜香鲜虾西兰花是一道高蛋白低热量的热菜，虾肉中含有丰富的蛋白质、钙以及钾、碘、镁、磷等微量元素，虾肉的鲜美，西兰花的清香，相互交融着在唇舌间跳舞，营造一派清新淡雅的轻松
料 主料
- 10只海虾
- 半颗西兰花
- 6瓣大蒜
- 适量盐
- 少许白砂糖
做
蒜香虾仁西兰花
的做法
1
海虾挑去虾线，去头去壳后用洗净，西兰花洗净去梗撕成小朵，大蒜拍碎后切成碎末
2
西兰花过沸水焯约8成熟，捞出沥干水分
3
炒锅少油，油温6成热时放入蒜末爆香
4
将沥干的西兰花和海虾放入锅中，大火翻炒至熟，加适量盐和白糖调味即可
小贴士
虾很容易成熟，大火快炒可以保持虾的鲜味和清脆的口感，所以要把西兰花事先沸水过焯成八成熟
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3
评论
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放点儿虾仁味道也确实不错啊
2018-08-03 21:07
特别爽口的一道菜，嘎嘎
2018-05-14 06:39
网友作品
别人做的蒜香虾仁西兰花，已经有0道了！
