蔓越莓朗姆酒马芬 [烘焙 下午茶]
2017.06.23
橘橘橘子er
酸酸甜甜的蔓越莓加入了朗姆酒 很是喜欢这种味道
料 主料
- 180克低筋面粉
- 60克黄油
- 60克牛奶
- 30克朗姆酒
- 55克糖
- 1个（50-55克）鸡蛋
- 40克蔓越莓
料 辅料
- 5克泡打粉
做
蔓越莓朗姆酒马芬
的做法
1
1.称出40克蔓越莓
2
2.放入容器内加入30克朗姆酒
3
3.放冰箱冷藏浸泡一夜
4
4.泡好的蔓越莓用网筛过滤
5
5.将黄油融化为液体
6
6.准备好所有材料，黄油 浸泡过蔓越莓的朗姆酒 牛奶混合搅拌均匀
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7.蛋黄加糖搅拌均匀
8
8.倒入牛奶朗姆酒黄油混合液
9
9.筛入低筋面粉
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10.放入酒渍的蔓越莓翻拌均匀
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11.等量的将面糊放入纸杯中
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12.将纸杯放入烤盘中
13
13.烤箱180度中下层30分钟即可
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成品
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成品
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成品
小贴士
温度仅供参考 小孩不能食，有酒
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别人做的蔓越莓朗姆酒马芬，已经有0道了！
