凉拌菠菜花生米
2017.06.22
年轻的心hxez
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，含有丰富的维生素，被誉为“维生素宝库”。菠菜无论是炒、凉拌和做汤都非常的好吃
料 主料
- 一斤菠菜
- 三两花生米
料 辅料
- 一勺耗油
- 一勺香油
- 一勺辣椒油
- 一勺生抽
- 适量熟白芝麻
做
凉拌菠菜花生米
的做法
1
菠菜摘下跟和坏的叶子，用水洗干净
2
洗干净的菠菜切成一寸左右的段
3
汤锅里加入适量的水和少许的油、盐烧开，将菠菜放入焯水二分钟左右
4
捞出用凉开水冲一下，捞出沥干水分
5
锅里倒入少许油，把花生米炒熟
6
菠萝和花生米放入碗中
7
调料汁：耗油、生抽、辣椒油和香油放入碗中调均匀
8
把调好的料汁倒入装有菠菜和花生米的碗中，搅拌均匀
9
装入盘中，上面洒上熟芝麻即可
小贴士
无
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