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甜瓜枸杞银耳羹

2017.06.21
甜瓜枸杞银耳羹
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甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用,还可以入菜、做甜羹,这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。
主料
  • 一碗银耳
  • 一个甜瓜
  • 适量枸杞
辅料
  • 适量冰糖

甜瓜枸杞银耳羹

的做法
1、准备好食材。
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1、准备好食材。
2、甜瓜去皮切小块,枸杞泡洗干净。
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2、甜瓜去皮切小块,枸杞泡洗干净。
3、砂锅中放入银耳。
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3、砂锅中放入银耳。
4、煮开后依个人口味加入适量冰糖。(银耳已提前炖好,所以煮开即可)
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4、煮开后依个人口味加入适量冰糖。(银耳已提前炖好,所以煮开即可)
5、再加入切成小块甜瓜。
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5、再加入切成小块甜瓜。
6、最后再加入枸杞,煮开后即可离火。
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6、最后再加入枸杞,煮开后即可离火。
7、银耳能滋阴润肺,增强人体免疫力,枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效,香瓜中抗氧化性物质含量极高,具有清热祛暑的作用,所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。
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7、银耳能滋阴润肺,增强人体免疫力,枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效,香瓜中抗氧化性物质含量极高,具有清热祛暑的作用,所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。

小贴士

银耳我已经提前炖粘稠,甜瓜和枸杞不用煮太久。
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