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蛋清再利用之煎馒头片
[家常菜]
2017.06.21
fyy
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作冰淇凌剩下的蛋清,不知道做什么好,正好看到冰箱里有剩馒头,灵机一动想到了煎馒头片吃,这下把两样都解决了.
料
主料
加入食材清单
2个
馒头
3个
蛋清
料
辅料
适量
盐
做
蛋清再利用之煎馒头片
的做法
1
馒头切成1厘米左右的厚片
2
蛋清加入少许食盐打散
3
馒头片在蛋液中蘸一圈
4
热锅热油下入馒头片，中小火煎制
5
一面煎好后,翻面煎另一面
6
两面都煎至金黄色即可
小贴士
全蛋液最好了,颜色更好看
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馒头
3个
蛋清
料
辅料
适量
盐
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