春笋炒胡萝卜木耳
2017.06.21
年轻的心hxez
春笋十分鲜美，搭配胡萝卜和木耳，使胡萝卜和木耳都特别的鲜爽。春笋是一种富有营养价值，清脆爽口
料 主料
- 一个春笋
- 一段胡萝卜
- 六块木耳
料 辅料
- 二勺半生抽
- 一勺耗油
- 一勺白糖
- 二片姜
- 二粒蒜
做
春笋炒胡萝卜木耳
的做法
1
食材：春笋、胡萝卜、木耳
2
剥好的春笋洗干净切成薄片，胡萝卜也同样切成片
3
姜蒜切成小片
4
生抽、耗油、白糖放入碗中调均
5
锅中加入适量的水烧开，将春笋倒入焯三分钟
6
然后捞出沥干水分
7
炒锅倒入适量的油烧热后，将姜蒜放入炒出蒜香味
8
在将春笋倒入煸炒片刻
9
在将胡萝卜、木耳倒入翻炒均匀
10
最后放入调好的料汁翻炒均匀，关火出锅
11
装入盘中
小贴士
春笋一定要焯水，去除涩味
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