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咖喱芋头
2017.06.21
年轻的心hxez
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芋头营养丰富,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、B、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质元素,可以保护牙齿的作用。芋头和咖喱放在一起是很好的搭配,让人增加食欲
料
主料
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一块
咖喱
一个
芋头
料
辅料
一根
小葱
二粒
蒜
适量
油
做
咖喱芋头
的做法
1
准备食材
2
小葱和蒜
3
葱和蒜都切成小粒
4
芋头去皮洗净,切成滚刀块放入水中
5
准备一碗米饭放入盘中
6
炒锅里多放一些油,等油温七成热时,下入芋头炸到变干
7
然后捞出放在铺有厨房纸巾上吸一下多余的油份
8
锅里留少许底油,下入葱蒜炒出香味
9
放入咖喱块,煸炒出咖喱味道
10
然后下入炸好的芋头块,让芋头块都均匀的裹上咖喱汁
11
最后将水加入大火烧开,转中火继续煮,直至熟为止
12
关火出锅
13
将做好的咖喱芋头倒入装有米饭的盘中即可
小贴士
切好的芋头放入水中,防止变色
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咖喱
一个
芋头
料
辅料
一根
小葱
二粒
蒜
适量
油
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