精致，营养[强][强][强]
2017-06-22 21:05
养胃时蔬快手菜 秋葵小炒皇
2017.06.21
秋葵营养价值丰富，汁多肉嫩，香味独特，常吃它有益于身体健康，提高身体免疫能力。
料 主料
- 120g秋葵
- 40g玉米粒
- 适量小番茄
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 少许白胡椒粉
- 少许黑胡椒碎
- 少许鸡精
做
养胃时蔬快手菜 秋葵小炒皇
的做法
1
主要食材
2
秋葵洗干净，焯水，切除秋葵老梗，秋葵切成1厘米的段。
玉米煮熟，剥粒。
小番茄一切为二。
鸡蛋打散备用。
小香葱切成葱花。
3
锅里放适量的油，油温5成热时放入一半的鸡蛋液，当鸡蛋液成型后用用筷子迅速把它推到锅的一边，热后再倒入另外一半的鸡蛋液，鸡蛋液成型后，迅速把所有鸡蛋滑散成自己所需要的大小块，盛出备用。这样炒鸡蛋可以省油。也适合炒量较多的鸡蛋。
4
锅里放适量的油，油温3成热时放入葱花爆香，随后下焯好水的秋葵，翻炒几下，加少许盐、少许白胡椒粉、少许鸡粉，翻炒均匀。
5
然后放入小番茄和玉米粒和炒好的鸡蛋，迅速翻炒几下，盛出装盘。
6
盛出后撒上少许黑胡椒碎
7
成品图
8
成品图
小贴士
炝锅时用大葱或者小香葱都可以。 也可以加入适量的姜片炝锅。
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评论
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我要评论
[抱拳][抱拳]
2017-06-21 17:21
漂亮
2017-06-21 07:54
网友作品
别人做的养胃时蔬快手菜 秋葵小炒皇，已经有0道了！
