夏日简单快捷的美味
2017-06-21 01:57
微波麻酱拌茄子
2017.06.21
一直喜欢吃蒸茄子，用麻酱一拌，简单，好吃。
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天食用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的疗效。
天气越来越热了，用微波炉制作茄子可以减少厨房受热和油烟的困扰，可谓是简便快捷的方法。
料 主料
- 1个蒜圆茄子
- 适量麻酱
料 辅料
- 1勺味极鲜
- 2勺醋
- 1瓣蒜
- 1勺自制菌子油
做
微波麻酱拌茄子
的做法
1
1.茄子1个，用水洗净，切成片放入容器中；
2
将容器放入微波炉内，高火加热5、6分钟至成熟；
3
将加热成熟的茄子取出；
4
用生抽、醋将麻酱调好；
5
取出熟了的茄子，容器下垫上生菜，将调好的麻酱淋到茄子上，再放上拍碎的蒜蓉和菌子油。吃时拌匀即可。
6
简单快捷的微波麻酱拌茄子上桌啦。
小贴士
茄子皮可以去除，但茄子皮中含有花青素，有益健康。 调味料可根据个人喜好选择。 微波时间根据自家微波炉的功率大小调整。
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网友作品
别人做的微波麻酱拌茄子，已经有0道了！
