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自制花生蔓越莓牛轧糖

2017.06.19
自制花生蔓越莓牛轧糖
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小朋友喜欢吃糖,外面的糖特别甜,正是长牙齿的时候不敢让他多吃,干脆自己在家做点甜度适中的放冰箱,想吃了来一颗。
主料
  • 200克雀巢奶粉
  • 400克棉花糖
  • 50克黄油
辅料
  • 200克蔓越莓
  • 200克花生

自制花生蔓越莓牛轧糖

的做法
花生放锅里小火烹熟,以便去皮。
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花生放锅里小火烹熟,以便去皮。
烹好的花生去皮,蔓越莓切碎。
第二次做的时候花生是整粒放进去的,效果很棒。
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烹好的花生去皮,蔓越莓切碎。 第二次做的时候花生是整粒放进去的,效果很棒。
锅预热,放黄油小火至融化。
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锅预热,放黄油小火至融化。
等黄油融化,加棉花糖,最好是白色的。
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等黄油融化,加棉花糖,最好是白色的。
用硅胶铲搅拌。
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用硅胶铲搅拌。
棉花糖融化,加奶粉。
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棉花糖融化,加奶粉。
用力搅拌,加花生。
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用力搅拌,加花生。
加蔓越莓。
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加蔓越莓。
搅拌均匀的牛轧糖放盘里,用擀面杖擀平。
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搅拌均匀的牛轧糖放盘里,用擀面杖擀平。
冷却,定型。
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冷却,定型。
根据自己喜欢的大小切块,用糖纸包起来。
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根据自己喜欢的大小切块,用糖纸包起来。

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    别人做的自制花生蔓越莓牛轧糖,已经有0道了!

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