新奥尔良烤翅 [烤箱菜]
2017.06.16
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新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。有了烤箱，自己在家制作也很简单快捷。味道也不错
料 主料
- 12个鸡翅中
料 辅料
- 25克新奥尔良腌料
- 25克水(调腌料用)
- 8克蜂蜜
- 少许芝麻
做
新奥尔良烤翅
的做法
1
鸡翅清洗干净
2
用叉子扎些小眼
3
称出奥尔良腌料加入清水调匀
4
倒入鸡翅中，用手抓匀
5
敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时以上
6
鸡翅腌制时间到了以后，烤盘铺一层锡纸
7
烤网刷一层食用油
8
将鸡翅摆在烤网上
9
烤箱预热200度，将烤盘放在最下层，烤网放中层，热风烘烤15分钟
10
15分钟后取出烤网，将鸡翅翻面，再烤10分钟
11
将蜂蜜水调好，芝麻准备好
12
10分钟后取出鸡翅，刷一层蜂蜜水，撒少许芝麻
13
继续烘烤5分钟
14
垂涎欲滴的新奥尔良烤翅就做好了，赶快来一块吃吧。
小贴士
蜂蜜和芝麻可以不放，看个人口味。 烤箱用热风功能烤出来的鸡翅比较好吃。 烤盘铺锡纸是为了接油
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