蒜蓉粉丝蒸丝瓜
2017.06.16
年轻的心hxez
丝瓜是口味清淡的蔬菜，丝瓜和蒜蓉、粉丝是很好的搭配，口感清爽。盘㡳的粉丝，将丝瓜和调味的料汁都吸入了粉丝中，使粉丝更加的好吃
料 主料
- 1根丝瓜
- 1小捆粉丝
- 1头大蒜
料 辅料
- 2根小米椒
- 适量植物油
- 2勺生抽
- 1勺耗油
做
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
的做法
1
准备好食材
2
粉丝用水浸泡十分钟
3
锅里倒入适量的水烧开，将粉丝放入焯水
4
蒜剥去外皮
5
蒜和小米椒都切成末
6
丝瓜洗干净去皮
7
切成适当的小段
8
调料汁：二勺生抽和一勺耗油搅拌均匀
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另起一个锅加入少许的油，等油热后，倒入一半的蒜蓉和全部小米椒
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将煸炒出香味
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加入调好的料汁
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盘子底部放入焯好的粉丝
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然后上面均为的将丝瓜摆上
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用小勺将炒好的料汁倒在丝瓜上
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上面在放入剩下的蒜蓉
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锅里倒入适量的水烧开，大火蒸十分钟
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拿出
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成品
小贴士
丝瓜一定要切成大小一致 粉丝焯水几秒钟即可捞出
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