文静
看着很松软的样子，好像很好吃
2018-11-24 14:10
五香发面饼
2017.06.16
简单快手又松软
夹点蔬菜 鸡蛋
土豪可以加个肉排
堪比汉堡包
料 主料
- 150克水
- 300克面粉
- 3克酵母
- 适量植物油
- 3克盐
料 辅料
- 适量五香粉
- 适量香葱碎
做
五香发面饼
的做法
1
酵母混合清水 放置五分钟
2
加入面粉 开始揉面
3
揉到三光（盆光 面光 手光）
4
放入干净的盆内 盖保鲜膜进行发酵
5
发酵到两倍大（拉开有明显蜂窝状）
6
发酵好的面团 在案板上撒面粉擀成大薄片
7
刷油 撒盐和五香粉 还有香葱碎
8
由下往上卷起来成如图的圆柱状
9
切成适量大小（我分成了6段）
10
取一个“面条”两只手捏住两端 一个手往左一个手往右方向扭转（就像扭麻花一样 如图）
11
将拧好的面团盘成圆形 压扁
12
热锅冷油
13
中小火 把面饼放入锅内
14
两面煎到金黄即可
15
黄灿灿的好看的吧～
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成品图
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成品图
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成品图
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从中间切开夹西红柿 鸡蛋 芝士就变身为汉堡包了
小贴士
小火哦，不要煎黑了。
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网友作品
别人做的五香发面饼，已经有0道了！
