韩式参鸡汤
2016.11.22
胖兔子
参鸡汤在韩国是一道非常受欢迎的滋补菜肴，炖出来的鸡汤不仅不油腻，而且清爽鲜美。带着药香。对于女性来说，参鸡汤可以滋补，美容，补血，养生，同时还不用担心发胖的问题，因此受到广大女性的欢迎。
料 主料
- 1只 童子鸡
- 适量 糯米
- 适量 红枣
- 3个 小人参
- 适量 枸杞
- 适量 盐
- 1段 葱
- 1块姜
做
韩式参鸡汤
的做法1
糯米清洗干净后用清水浸泡2个小时
2
买来的鸡如果带脑袋和爪子切掉，将内脏掏出来，整只鸡里外清洗干净
3
鸡肉冷水下锅焯水，撇去血沫之后清洗干净备用
4
葱姜切好，红枣，人参 和枸杞清洗干净备用
5
将糯米，适量的红枣，枸杞和2个人参塞入到鸡的肚子里，用牙签将口封上
6
砂锅内加水，放入鸡，人参，枸杞，红枣和姜片，大火煮开之后小火煮2个小时
7
鸡汤煮好了之后加葱花和盐就可以食用了
小贴士
小火慢炖，个人比较喜欢炖到骨肉分离的状态
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网友作品
别人做的韩式参鸡汤，已经有0道了！
