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花样馒头之康乃馨

2017.06.15
花样馒头之康乃馨
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甜菜被称为人体清道夫,也被称为补血佳品,可以有效地净化机体和血液。它是除甘蔗外的生产白糖的主要来源,富含多种维生素和矿物质,包括钾、镁、叶酸,也是维生素A、维生素B2和维生素C的重要来源。好处多多的甜菜榨汁做到馒头里,可以让宝贝更好吃到哦
主料
  • 200克普通面粉
  • 100克甜菜汁
  • 10克fluff棉花糖
辅料
  • 5克花生油

花样馒头之康乃馨

的做法
甜菜汁加酵母加棉花糖混合
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甜菜汁加酵母加棉花糖混合
倒入普通面粉,揉成光滑面团,倒入花生油
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倒入普通面粉,揉成光滑面团,倒入花生油
继续揉均匀光滑,进行室温发酵
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继续揉均匀光滑,进行室温发酵
发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
发酵好的面团,排气后擀成大片,切割成小长方形
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发酵好的面团,排气后擀成大片,切割成小长方形
如图捏出褶子
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如图捏出褶子
将所有捏好的面片褶子,底部沾水相互堆积到一起,醒发10分钟
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将所有捏好的面片褶子,底部沾水相互堆积到一起,醒发10分钟
 冷水上锅,大火烧开转中火15分钟,关火焖5分钟,出锅啦(因为是天然色素,为防止变色厉害,我在做好的花朵上面盖上玉米皮了)
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冷水上锅,大火烧开转中火15分钟,关火焖5分钟,出锅啦(因为是天然色素,为防止变色厉害,我在做好的花朵上面盖上玉米皮了)
美美哒~~~
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美美哒~~~

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别人做的花样馒头之康乃馨,已经有0道了!

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