扎心香肠汤面 [家常菜，面条]
2017.06.27
刘大花
这款面条也可以叫做穿肠面，成品既好看有好吃，而且食用起来方便省事又童趣十足，特别适合给宝宝们食用，一口一个穿肠面，饭菜一起解决。今天给它起了另一个名字叫扎心香肠汤面，追一把现在流行的网络用语“扎心了老铁”，不仅让饮食美味，而是让它更加有趣是我追求的目标哦。
料 主料
- 100克挂面
- 1根珍妮珍馐纯肉肠
料 辅料
- 适量黄瓜
- 适量胡萝卜
- 适量紫菜
- 1茶匙盐
- 几粒味素
做
扎心香肠汤面
的做法
1
将肉肠分成大概2-3厘米一段。
2
将一根挂面插进香肠内。
3
隔一定空隙依次插满。
4
完成所有。
5
水开后放入穿肠面条。
6
开后转中火分两次加少半碗凉水，每开一次加一回，直到面条全部变成无硬芯的状态。
7
倒出一部分水，锅内留一碗量即可，再次加热，加入所有配菜，提前切丝切片都可以。
8
烧开后加入所有调料后搅匀关火。
9
盛出装盘，摆上切半的水煮蛋装饰。
10
一口一个哦。
11
纯肉的味道就是好。
12
成品1
13
成品3
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成品4
小贴士
1. 穿肠面尽量现做现穿，否则时间长了容易中间软化断掉。 2. 蔬菜如果选择不易熟的需要和面条一起煮熟。 3. 我选择的配菜有紫菜，再加上有香肠，所以汤内不需要太多调料。
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别人做的扎心香肠汤面，已经有0道了！
