胸有成竹1966
蒜蓉金针菇非常的好吃
2019-06-20 18:34
蒸出来的味道（1） 蒜蓉蒸金针菇
2017.06.15
金针菇含有人体必需的氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量较高，对增强智力，尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用。
料 主料
- 150g金针菇
- 1头蒜
料 辅料
- 少许盐
- 少许蒸鱼豉油
- 适量油
做
蒸出来的味道（1） 蒜蓉蒸金针菇
的做法
1
主要食材：金针菇、蒜
2
金针菇去除老根，洗干净，沥干水分，放在盘中，撒上少许盐，淋上少许蒸鱼豉油。
3
把蒜切成米粒状，不用切的很精细。
4
锅里放与蒜等量的油，待油温到5、6成热时关火，把蒜放入锅里，晃动锅，爆香蒜米。
5
把炸好的蒜米均匀地铺在金针菇上，把蒜油浇到金针菇上。小米椒圈撒在金针菇上，不吃辣的小伙伴们忽略这步。
6
放入蒸锅里，上气后蒸2分钟就可以啦。
7
出锅后撒上小香葱装饰一下。金针菇蒸后出的汤汁很鲜美，略有丝丝甜味，再加上蒜香味，清清爽爽，味道棒极啦！
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成品图
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小贴士
无
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我要评论
[色][色]
2017-06-22 19:25
味道鲜美
2017-06-20 21:40
[玫瑰][玫瑰]蒸的营养成分高。
2017-06-19 16:15
诱人[色]
2017-06-18 08:50
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