胸有成竹1966
很棒哦
2019-09-07 20:25
清热解毒 健康养生 快手菜 凉拌苦苣
2017.06.16
苦苣是我们日常生活中常吃的一道菜，它营养价值很高，还可以清热解毒，消肿利尿。凉拌苦苣低油低盐，是道健康养生的减肥佳肴，相信爱美的女士们都会喜欢的。
料 主料
- 60g苦苣
- 15g花生米
料 辅料
- 2g香油
- 2g糖
- 3g生抽
- 4g醋
- 5g松仁
- 1粒草莓
做
清热解毒 健康养生 快手菜 凉拌苦苣
的做法
1
主要食材：苦苣、花生米。
2
花生米洗净，放在水里泡5分钟左右，然后用厨房餐巾纸吸干水份，放在一个容器里，喷上油，用微波炉加热1分钟3次。刚刚加热好的花生米要放置一段时间，凉透了才脆爽。我一般都是提前一天做好一小盘花生米，随用随取。还有就是每家微波炉的脾气不同，因此加热的时间也会不同。
3
苦苣去掉老根，洗干净，手撕成段放入拌菜盆中，然后放入糖、生抽、醋、香油，把它们拌匀，再放入花生米、松仁、草莓，再搅拌均匀，即可盛盘享用。如果你没有这么精细的称，每种调料各放一点点就可以啦，这道菜强调原汁原味，后口略带小酸小甜，苦苣上偶尔挂着酱汁和星星点点的小油花。
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成品图
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成品图
小贴士
1，此方子是一人量。 2，您可以随意添加少许其它蔬菜，我在此菜中添加了一片紫甘蓝和几粒蔓越莓干。 3，拌菜时后放花生米就为了保证花生米脆爽。 4，没有花生的话你可以换其它的干果。
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[色][色][色][色][色]
2017-07-08 18:11
[玫瑰][玫瑰]
2017-06-19 16:17
味道好哦！
2017-06-15 07:46
网友作品
别人做的清热解毒 健康养生 快手菜 凉拌苦苣，已经有1道了！
