猫小V儿
[色][色]给我送几个来吃吃
2017-06-14 11:28
奶油纸杯蛋糕
2017.06.13
可爱又好吃的纸杯蛋糕
料 主料
- 2个鸡蛋
- 65g低筋面粉
- 30g牛奶
- 20g植物油
- 45g糖
- 几滴柠檬汁
料 辅料
- 150g淡奶油
- 15g糖
- 几滴粉色色素
做
奶油纸杯蛋糕
的做法
1
全蛋倒入无水无油的碗中，滴入几滴柠檬汁
2
打发至粗泡状态倒入细砂糖
3
低速打发至浓稠，提起时滴落不易消失
4
倒入牛奶和植物油，拌匀
5
低粉过筛加入全蛋糊，翻拌均匀至无颗粒
6
距离纸杯15厘米出倒入纸杯轻震出气泡
7
烤箱提前预热，上下火165度烤20分钟
8
淡奶油，糖和色素倒入无水无油的盆中，低速打发至有纹路，装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，挤在放凉的纸杯蛋糕上
小贴士
纸杯蛋糕要放凉才可以挤奶油，不然奶油会化掉
打印本品做法
2
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很漂亮的杯子蛋糕
2017-06-14 11:10
网友作品
别人做的奶油纸杯蛋糕，已经有0道了！
