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冰糖葫芦

2017.06.13
冰糖葫芦
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每当到了山楂成熟的季节,大街小巷都会传来熟悉的吆喝声:又大又甜的冰糖葫芦。闲来无事做几串冰糖葫芦,一致得到好评。
主料
  • 200克山楂
  • 100克豆沙
辅料
  • 100克冰糖
  • 100克

冰糖葫芦

的做法
准备食材,山楂,豆沙,冰糖。
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准备食材,山楂,豆沙,冰糖。
山楂洗净,备用。
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山楂洗净,备用。
山楂两侧挖小孔备用,可以借用笔帽。
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山楂两侧挖小孔备用,可以借用笔帽。
处理好的山楂对半切开。
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处理好的山楂对半切开。
切开的山楂抹上豆沙。
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切开的山楂抹上豆沙。
抹好的山楂对好,插上竹签。
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抹好的山楂对好,插上竹签。
冰糖冷水入锅熬。
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冰糖冷水入锅熬。
熬到起大泡。
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熬到起大泡。
撒上芝麻,均匀的给山楂上糖。
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撒上芝麻,均匀的给山楂上糖。
山楂也可以换成其他水果,同样做法。
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山楂也可以换成其他水果,同样做法。

小贴士

1如果你想要大街上那种,只需准备案板,上面抹点水,然后拂去多余水分,把蘸糖的山楂往案板上一摔,然后向身体这边一拉即可。2可以按个人喜好换水果。
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    别人做的冰糖葫芦,已经有0道了!

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