肉酱凉拌面 [家常菜]

2017.06.13

乐在其中

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江南的黄梅天，又闷又热，搞得一点食欲也没有，人也变得懒了，于是就做了这道肉酱凉拌面，没想到吃了大开胃口，而且做法超简单，现在就把做法分享给大家。

料主料

料辅料

做

肉酱凉拌面

的做法

1、准备好食材。

2、锅中倒入水，水开后加入少许盐再放入面条，煮开，中间用冷水点一次水，再次煮开后即可关火。

3、把面捞出放入冰水中。

4、这时把黄瓜擦丝。

5、把肉酱料放入煮面水中加热。

6、把面捞出装在盘中，放上黄瓜丝，再加入肉酱。

7、装好盘。

8、拌匀即可吃了。

面条煮好后一定要放在冰水里过一次，不然面会糊，盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱，不用起油锅酱汁就可用。

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