红豆西米椰奶冻
2017.06.11
瑗瑗baby
一个小小的椰子，作用可真大，肚子里装满了鼓鼓的香甜椰汁水，喝完汁水还有果肉，除了上次能做椰子饭外，还可以做泰式的甜品——红豆西米椰奶冻哦，浓郁的椰奶味，夏日即将到来，做一份尝尝，还是挺不错的哦
料 主料
- 30ml椰汁
- 50g白凉粉
- 适量水
料 辅料
- 适量红豆
- 适量椰蓉
- 适量白砂糖
做
红豆西米椰奶冻
的做法
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准备好材料
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锅里倒入椰汁
3
加入白凉粉搅拌均匀
4
然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳
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西米加入适量清水放入锅里煮至半透明
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然后倒入网筛里过一下凉水
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再加入适量清水煮至还有稍微白点
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关火焖一下
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这样晶莹剔透的西米即煮好了
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将红豆用清水清洗干净放入锅中
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锅里加入适量清水和白砂糖煮将红豆煮熟
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椰汁凝固后勺入煮好西米露
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再勺入红豆
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撒上椰蓉即可
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完成
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不错吧
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冷冻吃味道更好哦
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近看
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勺一口
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好吃
21
下午茶的好选择
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