火鸡 [201] [202]
2016.05.24
感恩节是北美的传统节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。在这一天,就和中国人过年吃饺子一样,北美人民也会团聚一堂,制作美味的烤火鸡,将自制的填充料放入火鸡中,烤箱大火烤制,火鸡在烘烤时吸收从中流出来的美味酱汁,外皮焦脆,内里鲜嫩,伴上甜甜的红莓果酱,甜美的感恩节大餐就完成了。
料 主料
- 1条火鸡
- 1个洋葱
- 2/3茶匙鼠尾草
- 2/3茶匙迷迭香
- 1/2茶匙百里香
- 1个苹果
- 1/3杯法香
- 1个火鸡肝
- 500克猪肠
做
火鸡
的做法
小贴士
烘烤火鸡时烤盘里注水;还要注意多给火鸡涂抹酱汁,皮色才漂亮,香脆